すきやきの鍋は、南部鉄器を使用しています。南部鉄器の特徴は、熱が均一に伝わること、保温性に優れていることです。
鉄器ならではの重量と安定感、ざらりとした独特の風合いも相まって、素朴ながらの美しさも魅力となっています。
和牛や野菜を鍋のどの部分で焼いても満遍なく良い状態に仕上がります。