黒毛和種は全国に130以上のブランドがあり、
すきやきの若松では
本当にすきやきに合う和牛24選を
数量限定で切り替えています。
15年の実績ある店主が目と舌で厳選した
隔月で入れ替わる若松のブランド和牛、
【第22弾は、“A5鹿児島黒牛”】です。
鹿児島黒牛(くろうし)は、
日本一の和牛産地である鹿児島が生んだ
最高の味わいをもつ和牛です。
肉はきめ細かで、
霜降りは多すぎずバランスが良い。
口に入れれば、
まろやかなコクと旨みが
いっぱいに広がります~。
鹿児島黒牛は、
5年に一度、
全国の和牛王座を決定する和牛の品評会(全国和牛能力共進会)で
現役「和牛チャンピオン」に選ばれているんです!
全国トップクラスの
肉質とサシをもつA5鹿児島黒牛。
あなたも、
柔らかな食感と上質な味わいを、
この機会にぜひ、堪能してみませんか?